Ấn Độ Trở Thành Nhà Sản Xuất Đường Hàng Đầu Thế Giới Và Cũng Là Nhà Xuất Khẩu Đường Lớn Thứ 2 Trên Thế Giới

Vụ đường 2021 – 2022 (từ tháng 10 đến tháng 9 năm sau) tại Ấn Độ ước tính đạt kỷ lục hơn 500 triệu tấn mía đường, trong đó có khoảng 357.4 triệu tấn mía đường được đem nghiền để sản xuất ra khoảng 39.4 triệu tấn đường saccharose. Trong đó, 3,5 triệu tấn được chuyển sang dùng sản xuất ethanol và có 35.9 triệu tấn được sản xuất bởi các nhà máy sản xuất đường. Với những con số này Ấn Độ đã vương lên trở thành nhà máy sản xuất và tiêu thụ đường lớn nhất trên thế giới, cùng với lượng xuất khẩu lớn thứ 2 thế giới.

Mùa này đã được chứng minh là một mùa đầu nguồn cho ngành Đường Ấn Độ. Tất cả các ghi nhận về sản lượng mía, sản xuất đường, xuất khẩu đường, thu mua mía, thanh toán phí mía và sản xuất ethanol đều được lập trong mùa vụ.

Một điểm sáng khác của vụ mía này là lượng xuất khẩu cao nhất ở mức 10.98 triệu tấn mà không có các gói hỗ trợ tài chính được gia hạn từ vụ 2020 – 2021. Sự hỗ trợ một cách tích cực của giá quốc tế và chính phủ Ấn Độ, việc xuất khẩu những mặt hàng này đã đem về cho chính phủ Ấn Độ một lượng ngoại tệ tương tương với 40,000 Rupee.

Câu chuyện thành công của ngành mía đường là kết quả của những nỗ lực đồng bộ và hợp tác của Chính quyền Trung ương và Nhà nước, người nông dân, nhà máy đường, nhà máy chưng cất ethanol với hệ sinh thái tổng thể hỗ trợ rất tốt cho doanh nghiệp trong nước. Những can thiệp kịp thời của Chính phủ từ 5 năm qua có ý nghĩa quan trọng trong việc xây dựng ngành mía đường từng bước thoát khỏi tình trạng khó khăn tài chính giai đoạn 2018 -19 đến giai đoạn tự túc vào giai đoạn 2021 – 2022.

Trong vụ mía 2021 – 2022, các nhà máy đường đã thu mua mía với giá trị hơn 1,18 vạn core và thanh toán hơn 1,12 vạn crore mà không cần hỗ trợ tài chính (trợ cấp) từ Chính phủ Ấn Độ. Do đó, mức giá mía vào cuối vụ đường thấp hơn 6.000 crore chứng minh rằng đến 95% số tiền thu được đã được thanh toán. Đối với vụ 2020 – 2021, thì gần như có 99,9% lượng phí thu mua mía đã được thanh toán.

Chính phủ đang khuyến khích các nhà máy đường chuyển hướng từ sản xuất đường sang ethanol, đồng thời xuất khẩu lượng đường còn dư để các nhà máy đường kịp thời thanh toán tiền mía cho người nông dân cũng như để cho các nhà máy có điều kiện tài chính tốt hơn để tiếp tục hoạt động.

Sự tăng trưởng của việc sử dụng ethanol làm nhiên liệu liệu sinh học trong 5 năm qua đã hỗ trợ rất nhiều cho ngành mía đường. Sự chuyển đổi trong việc sản xuất đường sang sản xuất ethanol đã giúp cho tình hình tài chính các nhà máy đường tốt hơn do thanh toán nhanh hơn, giảm vốn lưu động yêu cầu và ít tắc nghẽn hơn do lượng đường dư thừa ít hơn với các nhà máy.

Trong giai đoạn 2021 – 2022, doanh thu được thực hiện bởi các nhà máy đường cũng như các nhà máy chưng cất từ việc bán ethanol là khoảng 18.000 crore. Năng lực sản xuất ethanol của các nhà máy chứng cất từ mật/rỉ đường đã tăng lên mức 605 crore lít/năm và quá trình vẫn đang tiếp tục được cải thiện để đạt mục tiêu pha trộn 20% vào năm 2025 theo Chương trình Pha trộn Ethanol với Xăng (EBP). Trong mùa vụ mới, việc chuyển đổi đường sang ethanol dự kiến ​​sẽ tăng từ 3.5 triệu tấn lên mức 5 triệu tấn, ước tính đều này sẽ tạo ra doanh thu cho các nhà máy đường lên đến khoảng 25.000 tấn.

Tồn kho cuối kì tối ưu là 6 triệu tấn để có thể đáp ứng các yêu cầu trong nước trong vòng 2,5 tháng. Việc chuyển hướng từ sản xuất đường sang sản xuất ethanol và xuất khẩu đã giúp mở rộng chuỗi giá trị toàn ngành cũng như điều kiện tài chính của các nhà máy đường được cải thiện. Điều này cũng giúp các nhà có nhiều tùy chọn hơn cho mùa vụ kế tiếp.

Nguồn: PIB